אם יש דבר עליו יש תמימות דעים בקרב ילדים זהו שוקולד, אין ילדים שלא אוהבים שוקולד ולכן כאשר אנו מחפשים דברים לעשות עם ילדינו, מדוע לא לשלב בינם לבין אהבתם למאכל המתוק.

כהורים בטוח שכבר עשיתם עם ילדיכם הכל, הלכתם לכל ג'ימבורי שקיים, ראיתם עשרות סרטים בקולנוע, הצלחתם להשיג כרטיסים בהנחות להצגות בחגים ואפילו יצאתם לטיול הכולל רכיבה על סוסים למרגלות הגלבוע, כעת תגלו שלעיתים אין צורך להתרחק מידי בכדי ליצור עניין והנאה אצל ילדיכם.

סדנאות שוקולד מוכרות לחלקנו המבוגרים, אך גם כאן מה שמבוגרים עושים, גם הילדים יכולים לעשות ולא פחות טוב, הם נהנים, עושים, יוצרים וטועמים את כל החוויה העטופת שוקולד הזאת, שתשאיר את כל המשתתפים עם טעם מתוק של עוד, מי שבאמת מעוניין ליהנות מחוויה ייחודית אשר יכולים ליהנות בה כל המשפחה כולה, סדנאות שוקולד הם בשבילכם, ובהחלט הבחירה הנכונה לבילוי המשפחתי שלכם כאשר חופשה נמצאת בפתח.

את הסדנאות מעבירים לרוב אנשים אשר הוסמכו כ"שוקולטייר" (מומחה בהכנת ממתקים משוקולד, בעלי ידע רב בנושא), ומביאים עימם את כל החומר והציוד הנדרש על מנת להעביר את הסדנה המתוקה בצורה המתאימה לילדים. יש לבדוק שהמחיר אותו מבקש בעל המקצוע כולל בתוכו את חומרי הגלם לפעילות.

סדנאות השוקולד אורכות בממוצע כשעה וחצי, הן מתאימות לילדים בגילאי 4-12 (ילדי גן ועד כיתה ז'), לרוב לקבוצות של עד כ-30 ילדים, במסגרות של ימי הולדת, מסיבות, אירועים והפעלות לכיתות וגני ילדים , ניתן לקיים את הסדנה בבתים, חצרות, גינות ועוד. יש לוודא שבמקום יש מקומות ישיבה נוחים לילדים (רצוי עם מפות מניילון) ומקרר לאחסון הציוד והתוצרים, הילדים בסדנאות מקבלים חלוקים על מנת לא להתלכלך.

הסדנאות נפתחות לרוב בסיפור המותאם לילדים המסביר על קקאו, שוקולד על סוגיו והדרכים בהן מכינים אותו, וכיצד השוקולד משתלב בחיינו מאז ועד היום, לא שהילדים לא ידעו כמה חשוב שיהיה שוקולד בחיינו, כמו כן בחלק מסדנאות השוקולד מסבירים על החשיבות הבריאותית שיש לשוקולד ועל האפקט הפסיכולוגי שאכילת שוקולד מעניקה לנו, החל מהפרשת דופמין למוח ועד שיפור המצב הרוח.

לאחר מכן מגיע שלב היצירה בו הילדים יוכלו ליצור במו ידיהם ממתקי שוקולד מסוגים שונים, להפעיל את החושים תוך כדי ההכנה ולגלות למעשה את היופי שבעשיית ממתקים אותם הם כל כך אוהבים. הממתקים אותם מכינים הילדים משתנה בין סדנה לסדנה, וכולל סוגים מגוונים של ממתקים, כגון: שוקו איכותי עם שוקולד, עוגות שוקולד עשירות ומפנקות, טראפלסים, פרלינים, סוכריות ואפילו מפלי שוקולד, סביר להניח שאפילו ההורים לא ישארו אדישים לנוכח היצירות הללו וינסו "לעזור" בהכנת השוקולדים השונים.

לרוב בסוף הפעילות הילדים יאכלו מהממתקים ואף יצאו עם קופסאות המכילות את מעשי ידיהם, שמחים ומרוצים בחלקם.